Čas letí a to je dobře - každý další den na SCD se počítá. Den za dnem, týden za týdnem, krůček po krůčku ukrajuji z vytyčeného roku. Pořád jsem víceméně na začátku. Když to ale vezmu v procentech, tak jsem na 13 % a to zas není tak pesimistické číslo:)
Stále jsem v páté fázi a postupně přidávám nové potraviny. Zatím jsem přidal vařené jablka, vařené švestky, syrové rajčata, vařené zelí. Krom toho stále zápasím s mandlemi - hodně mě po nich nadýmá, takže s nimi musím opatrně.
Jde to pomaleji, než jsem si myslel. Příští týden to budou 2 měsíce a stále ještě nejsem na plné SCD dietě. Mám nejspíš zbytečný strach a tak jsem opatrný a nové potraviny přidávám velmi opatrně. Příští týden bych měl taky vyhodnotit, jestli to má smysl a jestli pokračovat a nebo ne. Výrazné zlepšení zatím moc nepozoruju, spíš je to víceméně stejné, možná s nějakým minimálním zlepšením. Pořád mě hodně nadýmá, hlavně navečer kolikrát zazní rána jako z děla:)
Na čtvrtek chystám velkou věc: chci si vyrobit svůj první domácí jogurt. Jogurt jsem neměl asi 6 roků a hodně si od tohoto kroku slibuju. Začnu do těla dostávat potřebné probiotika a zahájím obnovu střevní mikroflóry.
Můj jídelníček se víceméně stabilizoval a je to pořád dokola: vajíčka, dušená mražená zelenina, vývary, brokolicové placky, maso, banánovo-avokádový puding. Hlavní jídla nám dělají trochu problém - snažíme se neustále přicházet s něčím novým, ale možnosti jsou omezené. Pročítáme české nebo zahraniční blogy a hledáme vhodné recepty. Věřím, že se to s tím, jak najedu na plnou SCD stravu, zlepší a budu si moct uvařit třeba nějakou dobrotu z knihy dr. Gottschallové.
Jak to jde? Dokončil jsi rok? Pozoruješ změny?
OdpovědětVymazatAhoj Davide, rád jsem si přečetl tvoje řádky.
OdpovědětVymazatŠkoda, že tvůj příběh nepokračuje. Zajímá mne jak jsi na tom, a jestli dieta splnila očekávání.
Jsem na SCD sedmý měsíc a musím říct, že mi dieta dost pomohla.
Ale nastal jeden problém, projedl jsem se do lehké podvýživy.
Mám 60 kg, nevím co s tím, jím jako blázen, ale váha mi po celou dobu klesá, pomaličku, ale jistě.
Kdyby sis přečetl co jsem napsal, a měl chuť nějak zareagovat, byl bych rád. Můj email - mandol@seznam.cz
Děkuji Kuba
Ahoj Kubo, díky za komentář. Po dlouhé době jsem tu zabrousil a s překvapením zjišťuju, že blog si dál žije svým vlastním životem. Můj příběh každopádně pokračuje (a za ty 4 roky se toho hodně stalo a změnilo), nicméně v určité chvíli jsem psaní zabalil, protože jsem na to jednoduše neměl energii. Je skvělé, že ses rozhodl jít do SCD a máš pocit, že ti dieta pomáhá. Kolik jsi vážil na začátku, než ses do toho pustil? Už jíš tuky? Já jsem nějakou dobu taky pozoroval úbytek váhy - z nějakých 71 kg jsem spadl v jednu chvíli až k 66 kg. Nicméně v okamžiku, kdy jsem najel na plnou SCD stravu a začal dlabat potraviny bohaté na tuky (ořechy, avokado, kokos, maso, vývary atd), tak to šlo postupně zase nahoru. Je možné, že někomu nemusí dělat dobře nízký příjem sacharidů, nebo může být problém s trávením tuků – na to je třeba si dávat pozor a hlídat si to.
Vymazat